ウコギ

本日は、業界の見学会で奥州、米沢にきています。



お昼は米沢牛ずくめ



牛さしに



牛のシチュー

そして最後は、ウコギのアイスクリーム


ウコギって何？かと言うと

関ヶ原の戦いで、会津120万石から米沢30万石に移封された上杉氏の家老直江兼続が

貧しいお家事情から藩内に奨励して植えさせた植物だとか…………

お味は、お茶のような....

これから米沢城見学します。