真鯛のみそ汁

昨晩、駅ビルシャルの鮮魚売り場に閉店間際に寄ると真鯛の頭と骨近くが何と50円でした。これを使って今朝はたっぷり出汁の味噌汁を作りました。

真鯛は鱗が多いのですが、最近専用の道具があるので重宝しています。

やはり閉店間際は得しますね。

先日のシャルの夕焼け雲をバックにした光景です。

当社マルハチビル屋上からの撮影でした。

絶景ですよ！