今日は朝から町会の花見です。
と言いましても、町内のお年寄りをご招待しての花見で
我々は焼肉や焼きそば、おでんを作る係りです。
毎年やっているこの行事の発端は、我が青年会の夏祭りの神輿の手入れの際に
花見をしていた事で
今年もちゃんと、神輿を整備しましたし
防災倉庫の備品チェックもしました。
意外にも、賞味期限切れの物など発見しました
非常用品の点検はやはりマメにやらないといけませんね！
そして、今回再発見した事
それは、
お年寄りは肉が苦手なのではなく、柔らかければ食べたいんだという事！
今回用意した牛肉は、本当にやわらかい、高級な物
意外や意外
お年寄りに大人気でした。
それに、調理したりする人間がプロですから
出来上がった料理も美味いはず！
何と言っても、本職の料理人が3人もいますから
準備仕込も一流！手際の良い事・・・・
炭火の担当も、本場の炭火焼き鳥店の店長ですから
こちらもばっちり
我が町会は、プロばかりそろってますから・・・・・（笑）
花見もばっちり決めます。
お年寄りも大変ご満足していらっしゃいました。
