誰しも食のこだわりが有るのではないでしょうか？
大学時代長らく山登りなどしていて、長期山行の場合
必ずテントの中での話題の一つに
下山したら何食べたい？と言うものがあります。
私の答えは、必ず
マックシェイクとタイガーの冷やし中華と餃子という物でした。
上の写真がその、タイガーの餃子です。
私が小さい時から、出前というと商店街のタイガーさんのラーメンや餃子と決まってまして
現在は出前はしていないのですが
当時は、出前の餃子にラー油とお酢と醤油が既にかかった状態で、ラップされて届けられまして
食べるころには、餃子の皮にこれらのタレがしみこんでいて、美味いのです。
そんな理由からか
私はいまだに、タイガーさんに行っても餃子を食べる時は
出される醤油皿を使わず、器に3種のタレを直接かけて食べるのです。
ちょっと洗うのに迷惑かな？とも思いますが
これが私の餃子の食べ方への、こだわりなんです。
