普段なら土日は、地域や商店街などのイベントなどで休む暇もない私ですが
皮肉な事に、震災の影響でことごとく中止やらで、人並みの休みを味わっています。
昨日も好きな料理を作りまくりでした！(笑)
まずは、さつま揚げとレンコンのきんぴらです。
そして、豚肉のバラ肉薄切りを、生姜と酒、醤油で下味をつけ
丸めたものに片栗粉をまぶして、揚げました。
長女が昼に作ったホットケーキのもとのあまりをソーセージに絡めた
アメリカンドックです。
そして、近所からおすそ分けでもらった新玉ねぎとサクラエビ、竹輪を小麦粉、片栗粉でまぶして
からっと揚げました。
これは残りは本日の朝に天丼のもととなりました。
こんな感じで、結構料理を楽しんでますが
体重はしっかり順調に減っています。（笑）
